Kjøkkenbenken er flaten i huset som brukes mest. Den skal tåle varme kjeler, kniver, rødvin og barn med fargestifter, og den skal se like bra ut om tjue år. Derfor har naturstein vært førstevalget på kjøkken i generasjoner: granitt fordi den nesten ikke lar seg slite ned, og marmor fordi ingen stein har en vakrere historie. På badet gjelder det samme: en benk i stein tåler vann, såpe og varme fra krølltangen i mange år.
Her får du en oversikt over steinene, hva som skiller dem, og hvordan en benkeplate blir til fra plate på lager til ferdig montert kjøkken. Vil du gå rett på de praktiske valgene, les guiden til benkeplater på kjøkken og bad.
Hvorfor naturstein?
Naturstein er laget av naturen over millioner av år. Hver plate har sitt eget mønster, sine egne korn og sitt eget fargespill, og ingen to plater er like. Det er forskjellen fra laminat og mange produserte materialer, som er laget for å se like ut.
Stein er også et av de mest varige materialene du kan ha i et hjem. En benkeplate i granitt slites ikke ned, falmer ikke i sollys og trenger lite stell. Når kjøkkenet en dag skal byttes, er det ofte skapene som er utslitt, ikke steinen.
Granitt: en kvalitet som varer
Granitt er en dypbergart som har størknet langsomt mange kilometer nede i jordskorpen. Den består for det meste av kvarts og feltspat, to av de hardeste mineralene i vanlig stein. Det gjør granitt hardere enn stålet i de fleste kjøkkenkniver, så det er kniven som blir sløv, ikke benken.
Norsk granitt kan være nesten en milliard år gammel. En stein som har holdt så lenge, merker ikke noe til et kjøkken på tretti år. Granitt tåler varme og kulde, er hygienisk og lett å holde ren, og den beholder fargen i sollys. Riktig valgt og montert er en benkeplate i granitt i praksis evigvarende.
Granitt finnes i alt fra nesten hvit til helt sort, med rolig korn eller kraftig spill. Overflaten kan være polert, matt eller børstet. Steinen passer også der miljøet er tøffere, som på badet, i utekjøkkenet eller ved grillen.
Larvikitt: norsk stein med fargespill
Larvikitt fra Larvik-området er Norges nasjonalbergart og en mye brukt stein til benkeplater over hele verden. I handelen regnes den til granittgruppen, fordi den er like hard og tett. Det som gjør den spesiell, er fargespillet: når lyset faller på en polert flate, lyser krystallene opp i blått, sølv eller grønt.
Lundhs Real Stone er den mest kjente produsenten av norsk larvikitt til benkeplater. Seriene har egne navn:
- Lundhs Blue er lys larvikitt med blå tone.
- Lundhs Emerald er mørkere, med grønne og blå glimt i krystallene.
- Lundhs Royal er den lyseste i serien, med tydelig spill.
- Lundhs Antikk har en varm, brun farge.
Platene finnes med polert overflate og med en matt, lærbehandlet overflate. Ifølge Sæthre Sten tåler benkeplater i larvikitt varme opptil 300 °C, men det anbefales likevel ikke å sette glovarme kjeler rett på platen. Les mer om steinen på siden om larvikitt.
Marmor: går aldri av moten
Marmor er omdannet kalkstein. Når kalkstein utsettes for høyt trykk og høy temperatur dypt i jordskorpen, krystalliserer den på nytt og får den tette, lyse strukturen og årene marmor er kjent for. Få materialer har vært beundret så lenge.
Marmoren fra Carrara i Toscana har vært tatt ut siden romertiden, og Michelangelo hogg David av den. Lys Carrara med grå årer, varmere Calacatta og den nesten hvite Statuario er fortsatt de mest ettertraktede steinene i europeiske kjøkken. Det finnes også marmor i grønt, grått og nesten sort, og med mønstre som minner om tre.
Marmor følger ikke trender, den overlever dem. Et kjøkken med marmorbenk ser riktig ut i en gammel bygårdsleilighet og i et nytt hus, og det er grunnen til at den aldri går av moten. Marmor er heller ikke nødvendigvis dyrt: Sæthre Sten skriver at marmor stort sett ligger i den nedre delen av prisskalaen sammenlignet med kompositt, og under keramiske plater.
Marmor er likevel mykere enn granitt. Sitron, eddik og vin kan etse matte flekker i overflaten, og en polert flate viser det mest. Mange velger derfor honet, matt marmor på kjøkkenet. Den skjuler bruksmerker bedre og får en patina som mange synes er en del av skjønnheten. Vil du ha en benk som ser helt ny ut om ti år, er granitt det tryggeste valget.
Kvartsitt: marmorens uttrykk, granittens styrke
Kvartsitt er omdannet sandstein og består nesten bare av kvarts. Den kan ha de samme lange årene og lyse fargene som marmor, men er langt hardere og tåler syre bedre. Kvartsitter som Taj Mahal og Blue Roots er blant de mest eksklusive platene som finnes, og de kommer ofte i begrensede mengder.
Kompositt og keramikk
Ikke alle steinbenker er naturstein. Kompositt, for eksempel Caesarstone og Silestone, er knust kvarts bundet med harpiks. Den er hard, tett og lett å holde ren, og finnes i jevne farger og med marmorlignende mønstre. Harpiksen gjør at den ikke tåler varme gryter like godt som stein. Keramiske plater, for eksempel Dekton, er mineraler, glass og porselen presset sammen under høyt trykk og høy temperatur. De er svært motstandsdyktige mot riper, flekker, varme og frost.
Begge er gode valg når du vil ha et helt jevnt uttrykk. Vil du ha en plate som er laget av naturen, og som ingen andre har maken til, er det naturstein du skal velge.
Materialene side om side
| Materiale | Riper | Varme | Syre og flekker | Stell | Uttrykk |
|---|---|---|---|---|---|
| Granitt | Tåler svært godt | Tåler godt | Tåler godt, matte flater bør impregneres | Lite | Naturlig korn, hver plate unik |
| Larvikitt | Tåler svært godt | Opptil 300 °C ifølge leverandøren | Tåler godt | Lite | Blått eller grønt fargespill |
| Marmor | Mykere, kan få riper | Tåler godt | Etses av syre, kan få flekker | Mer, med impregnering | Klassiske årer, får patina |
| Kvartsitt | Tåler svært godt | Tåler godt | Tåler godt, ofte impregnering | Lite | Lange årer, ofte marmorlignende |
| Kompositt | Tåler godt | Svakere, bruk alltid underlag | Tåler svært godt | Lite | Jevnt mønster, mange farger |
| Keramikk | Tåler svært godt | Tåler svært godt | Tåler svært godt | Minimalt | Mange design, også marmorlignende |
Tabellen viser hovedtrekkene. Egenskapene varierer mellom plater av samme materiale, så spør om dokumentasjon for platen du velger.
Benkeplate på badet
På badet tåler en benkeplate i granitt eller larvikitt vann, såpe og varme uten å ta skade. Mange velger samme stein på servantbenken som på kjøkkenet, eller en lysere stein som marmor for et rolig, eksklusivt uttrykk. Marmor på badet må tørkes av og behandles med omtanke, fordi sure rengjøringsmidler kan etse overflaten. Se også naturstein på badet.
Overflater og kanter
Polert stein får dyp farge og speiler lyset, og den viser fargespillet i larvikitt best. Honet eller matt overflate er roligere og viser mindre fingermerker. Børstet eller lærbehandlet overflate har en svak struktur som føles levende å ta på. Matte og børstede flater bør impregneres jevnlig.
Kanten kan være rett med liten fas, avrundet eller med andre profiler. En enkel, rett kant er lettest å holde ren og ser moderne ut i mange år.
Mål, tykkelse, skjøter og utsparinger
Benkeplater i stein er vanligvis 2 eller 3 cm tykke. Platen skjæres etter mål, med utsparing til vask, koketopp og blandebatteri. Nedfelt eller underlimt vask og innfreste renner ved oppvasken er mulig i stein.
Hvor lang en plate kan være uten skjøt, avhenger av steinblokken den er saget ut av. Ifølge Sæthre Sten er grensen som regel rundt 300 cm. Skjøtene planlegges der de blir minst synlige og der platen er sterkest, og vask og koketopp krever at det blir nok stein igjen rundt utsparingene.
Slik foregår en bestilling
- Velg stein. Se platene i utstillingen eller på lageret. Hos Sæthre Sten kan du velge ut den platen du vil ha, på fabrikken i Arna.
- Få pris. Send en tegning eller skisse av kjøkkenet med mål, vask og koketopp.
- Kontrollmål. Når kjøkkenet er ferdig montert, måles benken opp med laser, slik at platen passer mot vegger og utsparinger.
- Produksjon. Platen sages, poleres og får utsparinger i verkstedet. Hos Sæthre Sten tar det rundt 7–10 virkedager etter målingen.
- Montering. Montørene legger platen på plass og fuger mot vegg og skjøter.
Vedlikehold
Vask benken med lunkent vann og mild såpe, eller med et rengjøringsmiddel som er laget for stein, og tørk over med en tørr klut. Tørk opp sitron, eddik og vin med en gang, særlig på marmor. Matte og børstede plater bør impregneres jevnlig, vanligvis én gang i året, eller før om vannet ikke lenger preller av. Impregneringen tar 10–20 minutter, og forhandleren viser deg gjerne hvordan.
Hva påvirker prisen?
Steintypen og hvor sjelden den er, platens størrelse og tykkelse, antall utsparinger og skjøter, kantprofil, kontrollmål og montering påvirker prisen. Store, sammenhengende plater krever mer stein, men gir det fineste resultatet. Sammenlign tilbud med samme stein, overflate og arbeid inkludert.
Hvem leverer benkeplatene?
Sæthre Sten, et av medlemmene i kjeden, har eget verksted for benkeplater i Arna ved Bergen. De har plater i granitt, larvikitt, marmor og kvartsitt på lager, i tillegg til kompositt og keramikk, og tar seg av hele jobben fra kontrollmål til montering. Se også Sæthre Stens råd om vedlikehold.
Send oss målene på kjøkkenet eller badet, så går forespørselen til forhandleren som dekker området ditt.
Vanlige spørsmål
Hvilken stein er best til benkeplate på kjøkkenet?
Granitt og larvikitt tåler mest og krever minst stell. Marmor er valget når du vil ha det klassiske uttrykket og liker at benken får patina. Kvartsitt gir marmorens årer med mer styrke.
Tåler en benkeplate i granitt varme gryter?
Ja, granitt tåler varme godt, og larvikitt tåler opptil 300 °C ifølge Sæthre Sten. Bruk likevel et underlag for glovarme jerngryter rett fra ovnen.
Får marmor flekker?
Marmor kan få matte etseflekker av syre som sitron, eddik og vin, og den kan trekke til seg farge hvis søl blir liggende. Honet overflate skjuler det best, og impregnering reduserer flekkene.
Hvor lang kan en benkeplate være uten skjøt?
Det avhenger av steinblokken. Som regel er grensen rundt 300 cm. Lengre benker får en skjøt som plasseres der den blir minst synlig.
Hvor lang tid tar det å få en benkeplate?
Platen måles når kjøkkenet er ferdig montert. Hos Sæthre Sten tar produksjonen rundt 7–10 virkedager etter målingen, så lenge platen er på lager.
Kan jeg velge ut platen selv?
Ja. Naturstein varierer fra plate til plate, og mange velger ut den platen de vil ha. Hos Sæthre Sten kan du se platene på fabrikken i Arna.
Må benkeplaten impregneres?
Matte og børstede plater bør impregneres, vanligvis én gang i året. Polerte, tette granitter trenger det sjeldnere. Marmor har som regel godt av det.
Kan jeg få benkeplate i stein på badet?
Ja. Granitt, larvikitt og marmor brukes mye på badet, både som servantbenk og hylle. Se guiden til benkeplater på kjøkken og bad.